Miodownik

Przez zamieszanie związane ze studiami (i okropny brak czasu), trochę zaniedbałam bloga. Dlatego teraz, na osłodę przepis na Miodownik :) ciasto perfekcyjne na zimę (a mrozi już całkiem, całkiem) o głębokim, korzennym smaku.

Składniki:
3 jajka
1 szklanka gęstej, kwaśnej śmietany
0.5 kg mąki
20 dag cukru
30 dag miodu (1 szklanka)
2 łyżeczki przyprawy do piernika
1 łyżeczka sody oczyszczonej

Przygotowanie:
Miód zagotować i przestudzić. Jajka utrzeć (ubić) z cukrem. Stopniowo dodawać mąkę, śmietanę i miód. Gotową masę wyłożyć na dużą blachę i piec około 1h w temperaturze 180 stopni.